وسایل آشپزی و ظروف آشپزخانه به انگلیسی + جدول اسامی

وسایل و ظروف آشپزخانه و آشپزی در زبان انگلیسی

فرقی نمی‌کند که در چه کشوری زندگی می‌کنید و قصد دارید به کدام کشور مهاجرت کنید! زبان انگلیسی در هر حالتی به کمک شما می‌آید. در این میان، یادگرفتن نام وسایل و ظروف آشپرخانه و آشپزی در زبان انگلیسی یکی از اولین مراحلی است که باید در آموزش زبان دوم از سر بگذارنید؛ چراکه این نام‌ها، عموماً کاربردی هستند و احتمال اینکه به کارتان بیایند خیلی بالا است. پس حتماً در ادامه با ما همراه باشید.

وسایل کاربردی آشپزخانه به انگلیسی

در دوره های آنلاین زبان برخی از موسسات، مانند موسسه زبان آفاق یادگیری اصطلاحات و لغات کاربردی و ساده اهمیت زیادی دارد. پس‌از مدتی تمرین‌کردن، صحبت‌کردن، فیلم‌دیدن و … متوجه می‌شوید این آموزش‌ها چقدر برایتان مفید بوده است. به‌همین دلیل قصد داریم در ادامه برخی از این موارد را معرفی کنیم.

• پوست‌کَن (Peeler)

یکی از کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه، پوست‌کن است که به آن peeler یا potato peeler می‌گویند. این وسیله امروزه جایگزین چاقو شده است و به‌همین‌علت در آشپزخانه‌ها به‌وفور از آن استفاده می‌شود.

• پیمانۀ اندازه‌گیری (Measuring spoons)

یکی دیگر از کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه، پیمانۀ اندازه‌گیری است که از آن برای اندازه‌گیری دقیق مواد غذایی مانند برنج، حبوبات، پودرها، ادویه‌جات و … استفاده می‌شود.

• کفگیر (Spatula)

در کشور ما از کفگیر عموماً برای برداشتن برنج از دیس یا قابلمه استفاده می‌شود؛ اما انگلیسی‌ها از Spatula یا Egg slide برای برداشتن نیمرو از ماهیتابه استفاده می‌کنند.

• انبر یخ یا انبر سالاد (Tongs)

انبر یخ یک وسیلۀ ایرانی برای برداشتن سالاد، یخ و حتی زغال به شمار می‌آید و به‌همین‌علت دانستن نام درست آن برایتان کاربردی خواهد بود.

• صافی چایی (Tea strainer)

چای نه‌فقط نوشیدنی محبوب ایرانی‌ها، که نوشیدنی محبوب بسیاری از افراد سرتاسر دنیا به‌ویژه انگلستان است. انگلیسی‌ها به وسیله‌ای که از ورود تفاله به چای جلوگیری می‌کند Tea strainer می‌گویند.

• آبکش (Colander)

آشپزخانه بدون آبکش معنی ندارد و شما برای آبکش‌کردن برنج، ماکارونی، پاستا و …  باید از Colander استفاده کنید.

• انواع چاقو (Knife vs sharp knife)

چاقوها وسایلی بسیار کاربردی در میان وسایل آشپزخانه هستند و شاید برایتان عجیب باشد بدانید که در زبان انگلیسی چاقوها نام‌های مختلفی دارند. برای مثال از کارد یا Knife برای بریدن خوراکی‌هایی که به چاقوی تیز نیاز ندارند استفاده می‌شود و در مقابل آن Sharp knife قرار دارد که برای بریدن مواد غذایی یا وسایل محکم است. به چاقوی کند نیز butter knife می‌گویند.

• نعلبکی (Saucer)

بسیاری از ایرانیان تصور می‌کنند خاستگاه نعلبکی ایران است؛ اما جالب است بدانید برای اولین بار از نعلبکی در انگلستان استفاده شده است.

• تختۀ خردکن (Chopping board)

یکی از کاربردی‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای، تختۀ خردکن است که از آن برای خردکردن گوشت، مرغ، سبزیجات و … استفاده می‌شود. جالب است بدانید در فرهنگ انگلستان تختۀ خردکن‌های چوبی از ورود شیاطین به خانه، جلوگیری می‌کند!

• پیش‌بند (Apron)

برخی از افراد از خیس‌شدن لباس‌هایشان خوششان نمی‌آید و برای همین ترجیح می‌دهند از پیش‌بند یا ‏Apron استفاده کنند.

• قاشق چای‌خوری و قاشق غذاخوری (Tablespoon vs teaspoon)

در زبان انگلیسی برای قاشق چای‌خوری و قاشق غذاخوری دو لغت جداگانه وجود دارد که به قاشق‌های غذاخوری Tablespoon و به قاشق‌های چای‌خوری Teaspoon گفته می‌شود.

• کاغذ فر (Baking paper)

در زبان انگلیسی به کاغذهای کاربردی که در قالب‌های کیک و شیرینی پهن می‌شوند تا مواد به آن نچسبد Baking paper گفته می‌شود.

• ظرف غذا (‏Plastic container یا Tupperware)

ظروف پلاستیکی که از آن‌ها برای نگه‌داشتن غذا استفاده می‌شود به Tupperware یا Plastic container معروف‌اند.

• رندۀ تخم‌مرغ (Egg slicer)

یک وسیلۀ بسیار کاربردی که در آشپزخانه‌های ایرانی عموماً کاربرد ندارد رندۀ تخم‌مرغ یا Egg slicer است که از آن برای برش‌زدن تخم‌مرغ در اندازه‌های یکسان برای تهیۀ سالاد و صبحانه و … استفاده می‌شود.

• قهوه‌جوش (Coffee pot)

سنت قهوه‌خوردن میان اروپایی‌ها به‌ویژه انگلیسی‌ها رواج بسیاری دارد و در هر خانه‌ای یک قهوه‌جوش یا ‏Coffee pot پیدا می‌شود.

• دستکش فر (Oven glove)

دستکش فر یکی از اصلی‌ترین وسایل آشپزخانه است که برای بیرون‌آوردن ظروف داغ از درون فر، توستر و … استفاده می‌شود.

• چوب‌پنبه (Cork)

چوب پنبه‌های معروفی که روی بطری‌های آب، شراب، آبمیوه، لیموناد، روغن و … گذاشته می‌شود به ‏Cork معروف‌اند. نوشیدنی‌هایی که بالای سر شیشۀ آن‌ها، چوب‌‌پنبه گذاشته می‌شود نیز به ‏Corkscrew یا bottle opener معروف‌اند

• نمک‌پاش و فلفل‌پاش (Pepperpot و ‏Salt shaker)

در زبان انگلیسی به نمک‌پاش ‏Salt shaker و به فلفل‌پاش ‏Pepperpot می‌گویند. تفاوت این دو وسیله، در تعداد سوراخ‌هایشان است که سورخ‌های روی نمک‌پاش بیشتر است.

اگر می‌خواهید فرزندتان از دوران کودکی به‌صورت حرفه‌ای زبان انگلیسی را بیاموزد، ثبت‌نام در دوره زبان کودک را فراموش نکنید.

وسایل برقی آشپزخانه

وقت آن رسیده است تا با نام انگلیسی پرکاربردترین وسایل برقی آشپزخانه آشنا شوید.

سخن پایانی

یادگیری نام وسایل و ظروف آشپرخانه و آشپزی در زبان انگلیسی برای هر زبان‌آموزی واجب است و موسسۀ زبان افق در دوره زبان بزرگسال این اصطلاحات کاربردی را توسط مدرسان حرفه‌ای به زبان‌جویان آموزش می‌دهد.